Litinové pánve
Info

Litinové pánve svými vynikajícími užitnými vlastnostmi potěší každého zapáleného kuchaře či kuchařku. Jedním z hlavních důvodů jejich oblíbenosti je jejich bezkonkurenční životnost. Litinové pánve se často dědí z generace na generaci a není výjimkou, že se v domácnosti objeví kvalitní kousek z litiny, který používala babička za mlada. Výhodou litinových pánví je skvělá snášenlivost vysokých teplot, můžete na nich smažit všechna Vaše oblíbená jídla – řízky, steaky, lívance nebo topinky. Přitom ale spotřebujete pouze minimální množství tuku, pokrmy lze na litině připravovat i zcela bez tuku. Docílíte tak zdravějšího a dietnějšího vaření. V naší nabídce naleznete kvalitní litinové pánve od osvědčené české značky Belis a Orion.

Používání litinové pánve má i další benefit

Používání litinové pánve má i další benefit – díky svým znamenitým vodivým vlastnostem umožňuje energeticky úsporné vaření při nízkých teplotách. Litina se zahřívá rovnoměrně a pokrm, který v ní připravíte, zůstává dlouhou dobu teplý. Litinové pánve jsou díky tomu vhodné i pro servírování – v naší nabídce můžete najít několik litinových servírovacích pánví. Dobrá vodivost pomáhá rychlému nahřátí pánve. Ta pak postupně vydává teplo – tím dochází k úspoře potřebné energie.

Před použitím pánev vypalte

Vypálení litinové pánve – nejprve vydrhněte povrch nové pánve drátěnkou, aby se odstranila ochranná vrstva. Pak pánev umyjte v mýdlové nebo jarové vodě. Potřete povrch rostlinným olejem a vypalujte v troubě po dobu dvou hodin při teplotě 120 ˚C.

Litinové pánve na gril

Pánve litinové jsou vhodné k použití na všech tepelných zdrojích. Pokud se chystáte grilovat a nemáte po ruce vhodnou nádobu, bez obav můžete litinovou pánev dát na gril. Stejně tak využijete litinové pánve i na přímém ohni. Při manipulaci s pánví ale buďte opatrní a vždy používejte chňapky, vyhnete se tak bolestivému popálení.

Litinové pánve tedy můžete bez obav používat i jako grilovací pánve – vhodné jsou naše steakové litinové pánve.

Litinové pánve s modrým smaltem – česká litina

Nabízíme ale i další zajímavé výrobky – například litinovou pánev s modrým smaltem, která je speciálně upravená pro přípravu volských ok nebo lívanců. Připravit na ní můžete ale i placky nebo bramboráčky. Díky kombinaci smaltu a litiny získáte to nejlepší, co smaltované a litinové pánve nabízejí – bezvadnou tepelnou vodivost a bezkonkurenčně snadnou údržbu. Pánev se smaltovanou povrchovou vrstvou můžete znát i pod názvem česká litina.